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梅干菜烧肉的做法
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梅干菜烧肉怎么做好吃

食客"流光夜沙",看到大家都在说梅干菜烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅干菜、猪五花肉、葱、、蒜、酱油、鸡精、糖、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅干菜洗净泡发,猪肉洗净,切块后焯水,姜拍碎、葱挽结

  • 2

    锅内热油,六成热时放入沥干水份的五花肉块煸炒至外表吐油,淋入料酒,加酱油,翻炒至肉完全上色,加入糖,倒入开水没有肉面,大火烧开后改小火炖一个小时

  • 3

    往做法二中加入沥干水份的梅干菜与大蒜头,翻炒均匀,大火烧开后改小水炖四十分钟,加入鸡精后即可起锅