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炖牛肉&牛肉面的做法
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炖牛肉&牛肉面怎么做好吃

食客"米乐じ☆ve",看到大家都在说炖牛肉&牛肉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腱子肉:2斤、猪五花肉:一块、大蒜:5瓣、片:5片、大葱:1棵、老抽:适量、西洋参:10片、八角:1个、盐:少许、生抽:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉,五花洗净切大块,过水焯10分钟。

  • 2

    洗净加入电紫砂煲,加老抽生抽,大葱段,姜片,蒜块,八角,西洋参。倒入足量开水。慢档炖5-7小时。

  • 3

    炖好的肉与汤加入煮好的面条中,即成牛肉面,可配以黄瓜生菜加少许蒜泥同吃。美味无比。