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秋叶饺的做法
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秋叶饺怎么做好吃

食客"oziwqpp854",看到大家都在说秋叶饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米粉,澄面,菠菜汁,赤肉,白猪肉,湿香菇,鲜虾仁韭黄

操作步骤

    1.秋叶饺的饺皮,是以糯米粉加上烫熟澄面,调入适量菠菜汁,搓揉均匀成皮胚。

    2.取赤肉、白猪肉,湿香菇、鲜虾仁、韭黄,均切成幼粒,入锅炒香,调味,勾薄芡,盛起作饺馅。

    3.用制好的淡绿色饺皮包上饺馅,做成树叶形状。

    4.另用糯米粉加上烫熟澄面,调入适量可可粉,搓揉均匀,在盘中捏成树叶枝条,摆上树叶饺,上蒸笼蒸熟即成。