您的位置:家常菜>菜谱大全 > 五花肉炒笋
五花肉炒笋的做法
3颗星  34508

五花肉炒笋怎么做好吃

食客"无为广场",看到大家都在说五花肉炒笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:笋:半斤、五花肉:一小块、青蒜:2根、胡萝卜洋葱:少许、青红辣椒:少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    笋切片后在滚水里焯5-10分钟,可适量加点盐入味,然后捞出锅沥干水分。

  • 2

    将油锅烧热,倒入蒜头、五花肉煸油,待五花肉略有些焦黄时,倒入笋片翻炒。

  • 3

    而后加入适量盐、生抽、料酒、白糖、水、胡萝卜、洋葱,继续爆炒至水微干后,加蒜苗、青红辣椒炒几下即可出锅。