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煎五花肉的做法
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煎五花肉怎么做好吃

食客"將愛就愛",看到大家都在说煎五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500g、盐:适量、面粉:适量、色拉油:适量、一品鲜酱油:适量、麻油:适量、糖:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备

  • 2

    五花肉洗净去皮切薄片(尽可能薄)

  • 3

    切好的肉加一大勺面粉,用流动的水冲洗干净,沥干水

  • 4

    坐锅热油,中火,放五花肉片

  • 5

    肉片上加一点点盐,用铲子压一下片,不出血水,双片煎至发白有些焦黄,

  • 6

    即可取出放碗中

  • 7

    准备调料。一品鲜酱油倒入小碗中,用微波炉中火转一下30秒(根据自家微波炉火力),加麻油,糖,搅拌均匀

  • 8

    吃时把肉片蘸酱油即可