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猪肉豇豆馅饺子的做法
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猪肉豇豆馅饺子怎么做好吃

食客"幸福@小家",看到大家都在说猪肉豇豆馅饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉、五花肉豇豆、水、葱末、生抽、盐、鸡粉、五香粉、花椒粉、香油

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟或更长

  • 2

    五花肉切小丁,剁成肉馅儿。葱姜切末。把豇豆角放在沸水里烫一下,过凉水,切成小丁,再剁成碎末

  • 3

    在猪肉馅儿中打入些水拌匀,再倒入生抽、五香粉、花椒、葱姜末、盐、香油

  • 4

    把剁好的豇豆角倒入拌匀的肉馅儿里,继续拌匀

  • 5

    包饺子

  • 6

    锅中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动,以防粘锅,待饺子浮上来,水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,关火,出锅.(