您的位置:家常菜>菜谱大全 > 酸菜白肉炖粉条
酸菜白肉炖粉条的做法
4颗星  33481

酸菜白肉炖粉条怎么做好吃

食客"萧君儿",看到大家都在说酸菜白肉炖粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:酸菜:适量、粉条:适量、五花肉:适量、:适量、花椒:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一小把粉条用温水浸泡20分钟。

  • 2

    五花肉切成薄片。(冷冻之后比较容易切成薄片)

  • 3

    酸菜取出后,用清水浸泡15-20分钟。

  • 4

    酸菜挤去多余的水分。

  • 5

    将酸菜抖散待用。

  • 6

    锅内坐油烧热。

  • 7

    放入姜末和花椒爆香。

  • 8

    将火调小,放入五花肉片,煎至肉片微卷。

  • 9

    放入酸菜翻炒。

  • 10

    加适量的水,大火烧开后转中火炖7-10分钟。

  • 11

    放入浸泡好的粉条,中火炖5-10分钟,加盐调味即可。