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红烧蟹肉丸子的做法
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红烧蟹肉丸子怎么做好吃

食客"fzfx88",看到大家都在说红烧蟹肉丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉糜:300g、剁成茸的蟹肉:300g、盐:3g、油:适量、香:1/2汤匙、红烧酱油:1汤匙、料酒:1汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉糜与蟹肉放在一起,调入盐和料酒和搅拌至上劲

  • 2

    将混合好的馅料捏制成丸子

  • 3

    锅内多放一些油,将丸子放进去中小火炸金黄后捞出沥油

  • 4

    另起一锅,放入油后倒入丸子翻炒,烹入红烧酱油和香醋后调入少许水淀粉勾芡即可