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干锅茶树菇的做法
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干锅茶树菇怎么做好吃

食客"每日C",看到大家都在说干锅茶树菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茶树菇(提前一天或者半天泡软外加去沙):适量、五花肉:适量、干辣椒:适量、花椒:适量、玉米油:适量、生抽:适量、蒜蓉辣椒酱:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段,焯水备用。

  • 2

    干辣椒剪成小段,花椒数颗。我用的是李锦记辣椒酱。

  • 3

    锅中倒入适量炒菜油,放入五花肉小火煸香。

  • 4

    见五花肉微微变白,放入干辣椒和花椒小火煸香,再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底。

  • 5

    见炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀,淋上生抽。

  • 6

    最后撒上盐调味后盛出即可。