您的位置:家常菜>菜谱大全 > 小炒肉
小炒肉的做法
4颗星  32459

小炒肉怎么做好吃

食客"小本美食",看到大家都在说小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黑猪五花肉:一盒、胡萝卜半根、大辣椒:一个、蒜瓣:二个、豆瓣酱:若干

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净入锅中加入水、八角、黄酒、葱姜、红尖椒、盐煮至筷子能戳动即可关火

  • 2

    五花肉冷后切片辣椒洗净切块胡萝卜去皮焯水切块蒜切碎

  • 3

    炒锅入花生油倒入蒜碎起香后放入肉片翻炒出油后

  • 4

    倒入辣椒块和胡萝卜块加入豆瓣酱糖翻炒后起锅