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小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法
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小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉怎么做好吃

食客"bicongbin",看到大家都在说小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:活小鲍鱼、海鱿鱼干、猪五花肉、葱、、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、盐、红糖味精、啤酒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿泡发鱼干,鲜鲍鱼洗净,五花肉备用

  • 2

    鲜鲍鱼打十字花刀

  • 3

    备用

  • 4

    五花肉切骨牌块

  • 5

    备用

  • 6

    鱿鱼切段备用

  • 7

    备料:葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,干辣椒

  • 8

    所有原料焯水去杂质

  • 9

    备用

  • 10

    所有原料处理好放入压力锅中,下入调料和啤酒

  • 11

    啤酒的量要没过食材(代替水)中小火闷煮三十分钟

  • 12

    所有食材软烂即可出锅装盘