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牛腩咖喱的做法
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牛腩咖喱怎么做好吃

食客"weisiya123456",看到大家都在说牛腩咖喱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆 2个(切一口大的块,泡水),胡萝卜 1根(切一口大的块备用),牛腩 250g(切小滚刀块),洋葱 1个(切月牙状,分两份),市贩咖喱块 1/2盒 中辣型,苹果泥 2勺,黑巧克力 1小块,色拉油 2大勺,

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    厚底锅里放色拉油,炒分量一半的洋葱,炒至麦芽糖色。

  • 2

    将牛楠放入锅内翻炒变色后,加足够的水烧开后撇去浮沫,再盖盖子小火炖一小时,直到牛肉松软。

  • 3

    另外的平底锅里炒土豆和胡萝卜块。之所以放在另外的锅里,是为了不让蔬菜和费时的牛肉一起炖塌。将炒好的土豆胡萝卜倒入2中,再炖30分钟。

  • 4

    关火,将咖喱块放入锅中融化,直到全部融化再开火,这样咖喱块更容易化开。

  • 5

    盖盖继续闷一下,咖喱烧开后,放入苹果泥和巧克力,再烧10分钟即可。