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肉酱水蒸蛋的做法
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肉酱水蒸蛋怎么做好吃

食客"不听话的乖宝宝",看到大家都在说肉酱水蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋两个、五花肉150克、薄荷酱汁适量、蒜头一个、油盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋加入等于鸡蛋两倍的温水,适量盐,油打均匀

  • 2

    用密筛把鸡蛋隔入要上笼蒸的蝶子内

  • 3

    锅里放水,烧开,把鸡蛋放进去中火蒸10分钟ok

  • 4

    在蒸鸡蛋的时候,外面剁肉酱,把五花肉剁碎,居然不太喜欢买现成的大好的肉酱,口感不怎么样

  • 5

    把昨天的薄荷酱拿出来,哈哈,还带点昨天的肉香

  • 6

    锅里烧热一点油,把蒜末炒香

  • 7

    把将两倒进去炒香,瞬间就很香

  • 8

    再把肉酱放进去轻炒至熟

  • 9

    火不需要大,因为没有很多的肉末,很快熟的

  • 10

    把超好的肉末浇到蛋羹上就ok啦!