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菌菇饭的做法
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菌菇饭怎么做好吃

食客"lifeworks",看到大家都在说菌菇饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、肉汤、草菇姬菇、盐:适量、葱:适量、油:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    姬菇洗净,撕小片,淡盐水浸泡20分钟

  • 2

    草菇洗净,稍切去尾部,切片,淡盐水浸泡20分钟

  • 3

    五花肉切成小块和肉汤一起备用

  • 4

    米淘好,放水比米高一小层。(因为菌菇会出水,况且还有红烧肉的汤汁,所以烧饭的水可以少加些)

  • 5

    菌菇沥干水

  • 6

    坐锅热油,爆炒下,加少许盐

  • 7

    盛出备用

  • 8

    把炒好的菌菇和肉放入电饭锅中,用勺子搅拌下,按下电钮锅煮饭键

  • 9

    煮饭时切好香葱

  • 10

    等电饭锅显示煮好后,不要开盖,继续焖15分钟

  • 11

    开盖,放香葱

  • 12

    把饭搅拦均匀