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泡菜汤的做法
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泡菜汤怎么做好吃

食客"爱情故事",看到大家都在说泡菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉辣白菜西葫芦豆腐片、韩国大酱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉、辣白菜、西葫芦、豆腐切片备用;(觉得豆腐应该用北豆腐比较好,我没买到,就用内脂豆腐代替了,有时我也会用豆腐泡代替)

  • 2

    五花肉过水,撇去浮沫;

  • 3

    换一锅清水,放入过水的五花肉、辣白菜、一勺韩国大酱;(我用的东北大酱和韩国大酱是一样的。)

  • 4

    煮十几分钟后,放入西葫芦和豆腐再炖七八分钟就可以了。(还可以放香菇、土豆、胡萝卜等,我有时还会放一些粉丝,也很好!)