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莲花肉饼的做法
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莲花肉饼怎么做好吃

食客"小莉315",看到大家都在说莲花肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:200克、胡萝卜:1块、青豆:1把、洋葱:半个、盐、生粉

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉去皮后,先切成块,再切成粒,最后剁成肉末,加入盐、生粉、1汤匙的水,朝一个方向充分搅拌均匀:

  • 2

    青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱,用凉开水洗干净:

  • 3

    肉末压成一个圆形,中间加上胡萝卜做花蕾:

  • 4

    花蕾周围加上青豆做莲子,上锅中火蒸10分钟:

  • 5

    肉饼出锅后,摆上洋葱片,成莲花状:

  • 6

    莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶:

  • 7

    可以上桌啦:

  • 8

    来个特写看看,一朵绽放的莲花漂亮吗?