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泡菜汤的做法
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泡菜汤怎么做好吃

食客"疯狂的绅士",看到大家都在说泡菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泡菜五花肉蘑菇豆腐、盐

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切片(切得太厚了,有些不好看),加腌肉调料腌制至少10分钟

  • 2

    蘑菇用盐水浸泡20分钟后,切片

  • 3

    豆腐切丁,入盐水淖,沥干水

  • 4

    泡菜切碎

  • 5

    坐锅热油,蘑菇煸炒,加少许料酒、盐,盛出备用另起油锅,放肉片快速煸炒至发白,加水

  • 6

    水开依次放蘑菇、豆腐、泡菜,并加些泡菜汁

  • 7

    再次煮开后加盐即可上桌