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香辣牛腩面的做法
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香辣牛腩面怎么做好吃

食客"wqtj3398",看到大家都在说香辣牛腩面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩,卤包,片,酒,酱油,少许糖,卤包:桂皮,八角,干辣椒,沙姜,丁香,草果,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.卤包:桂皮、八角、干辣椒、沙姜、丁香、草果拍破,装在茶叶袋里。

    2.牛腩切块,开水汆过,冲去漠,倒入高压锅。

    3.加卤包、姜片、酒,压35分钟,加酱油、少许糖调味。

    4.用开水煮好面,烫过的蔬菜一起放碗里,加入牛腩和汤、香菜、蒜蓉辣酱,浇上用十三香和孜然粉的煸香的热油即可。