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苦瓜酿肉的做法
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苦瓜酿肉怎么做好吃

食客"LHP13679358025",看到大家都在说苦瓜酿肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜五花肉香菇海米、生抽、水淀粉、五香粉、粉、鸡蛋、盐

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;

  • 2

    苦瓜切段去瓤;

  • 3

    把肉馅酿入苦瓜中,上锅蒸约十分钟;

  • 4

    蒸苦瓜的原汁倒入油锅中,加生抽、水淀粉勾芡,淋到蒸好的苦瓜上即可。