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东北蒸肉的做法
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东北蒸肉怎么做好吃

食客"Joe转身不回头",看到大家都在说东北蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉花椒、大料、肉桂末、五香粉、生抽、葱花、大料

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉放入清水中浸泡两个小时,期间换几次水,泡出血水;

  • 2

    冷水下锅,水开后撇净浮沫;

  • 3

    将五花肉捞出放入煮锅中,放入花椒、大料、肉桂等调料,加入高汤四十分钟;

  • 4

    将煮好的五花肉稍稍放凉,切成薄片,摆入盘中,撒上姜末、五香粉、生抽、葱花、大料,蒸半个小时即可。