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咸肉棒骨汤的做法
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咸肉棒骨汤怎么做好吃

食客"weiyi88",看到大家都在说咸肉棒骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、棒骨、莴苣、莴苣、料酒、盐、鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切片,放点盐腌1-2天

  • 2

    腌好的五花肉、新鲜棒骨洗净,放冷水焯水

  • 3

    莴苣去皮,洗净,切滚刀块

  • 4

    把五花肉和棒骨放砂锅中煮,大火煮开后,撇去浮沫,加料酒、姜,转小火

  • 5

    小火煮30分钟后,转大火,加少许盐,放莴苣

  • 6

    再次烧开后,加鸡精即可