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大蒜炒肉片的做法
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大蒜炒肉片怎么做好吃

食客"cfjyls",看到大家都在说大蒜炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大蒜五花肉、料酒、白胡椒粉、生粉、生抽、糖、油、盐、鸡精、水

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大蒜洗净,切断,根处用刀切开

  • 2

    五花肉切薄片,用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、生抽、少许糖浆5分钟以上

  • 3

    把五花肉入油锅煸炒,肉变色后盛出

  • 4

    起油锅,碗中准备一点热水油热,加盐,倒入大蒜,把水倒入,快速煸炒

  • 5

    大蒜变软放入肉片,炒片刻,加鸡精即可出锅