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梅干菜烧肉的做法
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梅干菜烧肉怎么做好吃

食客"你的小明要成为ACE",看到大家都在说梅干菜烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉梅干菜、葱、酱油、料酒、淀粉、葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅干菜早上买回来的时候最好就泡起来,泡到中午再捞出来切段。

  • 2

    炒锅置旺火上,放底油,放葱段,姜片爆香一下。下五花肉、料炒,酱油,煸炒一下上色。

  • 3

    加水没过肉,用旺火烧沸后倒入发好的霉干菜,加入少许盐,转小火烧至肉酥烂、霉干菜柔软适口。

  • 4

    直至锅中起自来芡后,撒点葱花翻炒,起锅装盘即成。