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香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子的做法
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香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子怎么做好吃

食客"zero1119",看到大家都在说香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:二斤、香菇:5两、泡菜:半斤、面粉:2斤半、生:一块、盐:适量、生抽:适量、酵母:半包

操作步骤 反馈

  • 1

    酵母用温水化开和面,三光(面光,盆光,手光)后,盖上一块湿纱布,发到面团揪开是蜂窝状即可

  • 2

    五花肉,泡发的香菇和生姜分别剁碎后,加适量盐和生抽,一起拌匀。咸淡吧可以用筷子沾点尝尝,虽说是生肉,但就那么点一点到嘴巴里,也不碍事,要不然咸了或者是淡了就浪费这料了

  • 3

    同样将泡菜和五花肉切碎后加少许生抽拌匀,本身泡菜就是咸的,所以不用加什么盐

  • 4

    两种馅料两大碗,够包了

  • 5

    为了区分不同馅的包子,我们家就用一小根酸豆角插泡菜味的包子上,记号嘛,随便你怎么来

  • 6

    吃不完的包子放冰箱冻起来,要吃就拿出来蒸蒸,可省事了