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腐乳红烧肉的做法
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腐乳红烧肉怎么做好吃

食客"yu745201",看到大家都在说腐乳红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、料酒、生抽、冰糖、腐乳、片、葱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净切块备用。

  • 2

    取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。

  • 3

    锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。

  • 4

    热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。

  • 5

    倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。

  • 6

    加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后,大火收汁,撒上葱花装饰即可。