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大盘长豆角的做法
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大盘长豆角怎么做好吃

食客"郑群健",看到大家都在说大盘长豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角:700克、五花肉:50克、蒜:8粒、香油:1滴、鸡精:1茶匙、盐:2茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角洗净折成三段备用。

  • 2

    五花肉切片薄片,蒜去衣拨成完整的粒备用。

  • 3

    锅下水烧开后,滴入1滴油和撒入1茶匙盐,然后把长豆角放入焯水,煮软后捞出,沥干水份备用。

  • 4

    把五花肉片和蒜粒放入锅里。

  • 5

    小火煸香五花肉片和蒜粒,并出猪油。

  • 6

    然后把长豆角放入,开大火快速翻炒。

  • 7

    撒入1茶匙油和鸡精。

  • 8

    翻炒均匀即可。