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阿基師家常菜–家常炒冬粉的做法
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阿基師家常菜–家常炒冬粉怎么做好吃

食客"沈天遥",看到大家都在说阿基師家常菜–家常炒冬粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粉絲:2把、五花肉末:1大匙、蝦米:1茶匙、冬菜:1茶匙、蔥花:1大匙、香菜末:1大匙、薑末:1匙、蒜末:1匙、雞高湯:300cc、醬油:1大匙、香油:1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蝦米、冬菜泡水至軟,瀝乾水分備用。

  • 2

    取水晶碗放入粉絲,倒入熱水燜約5分鐘至軟,撈起備用。

  • 3

    取一炒鍋加香油,下五花肉末炒香,再下蝦米、冬菜炒香,下高湯、調味料、冬粉煮40秒至收汁。

  • 4

    起鍋,下蔥花炒勻,撒上香菜即可。