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丝瓜海胆汤的做法
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丝瓜海胆汤怎么做好吃

食客"sigua369",看到大家都在说丝瓜海胆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜鸡蛋五花肉海胆黄、葱、生抽、、盐、香油

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜洗干净刮去皮,切成片

  • 2

    五花肉切片,葱姜切末,鸡蛋打散备用

  • 3

    锅里放少许油,油热后下肉片翻炒

  • 4

    加少许醋和生抽,下入葱姜

  • 5

    加入丝瓜片翻炒,加盐

  • 6

    不断翻炒丝瓜,直到丝瓜半透明断生

  • 7

    加入两碗开水,大火烧开,等汤水沸腾后,加入打散的蛋液

  • 8

    最后加入一大勺海胆黄搅拌均匀,加入几滴香油即可出锅