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玫瑰腐乳红烧肉的做法
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玫瑰腐乳红烧肉怎么做好吃

食客"~圈oo圈~",看到大家都在说玫瑰腐乳红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500克、六月鲜酱油:适量、玫瑰腐乳:半瓶、老:一块、冰糖:一小把

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将冰糖敲碎,备用。五花肉泡水,中途去血水两次。

  • 2

    锅入少许油,放入五花肉炒,直到把油逼出来。

  • 3

    五花肉煎至两面微焦的状态,盛出备用。锅留底油,放入冰糖炒融化,直到变成焦糖色。

  • 4

    炒糖色:将五花肉放入锅内,翻炒,加入一些六月鲜,直到五花肉炒至完全上色。

  • 5

    将半瓶腐乳加入炒好的红烧肉当中,记得腐乳的汁水也要多加一些,会有酒香味,特别好吃。

  • 6

    当腐乳炒到裹满肉身,加入一碗水煮,先大火10分钟,后小火一个小时。

  • 7

    最后汤快收干的时候,再开大火煮,收汁,整个肉都裹满玫瑰色的腐乳就大功告成了。