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烧茄子的做法
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烧茄子怎么做好吃

食客"彩色丝巾",看到大家都在说烧茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子五花肉、油、葱、八角、糖、酱油、蒜蓉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子去皮,要用刀削成不规则的斜片,然后用盐沙一下让它出水。

  • 2

    锅内多放油,煸香葱、姜、八角炒熟五花肉片。

  • 3

    放进茄片,别放水生给它炒熟,放糖和酱油,别忘了出锅是放蒜蓉。