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雪里蕻炖豆腐的做法
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雪里蕻炖豆腐怎么做好吃

食客"zhouzhena41",看到大家都在说雪里蕻炖豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪里蕻豆腐五花肉、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    雪里蕻先泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分。雪里蕻捞出,捏去水分,切成小段。豆腐切小块。五花肉切薄片。

  • 2

    炒锅放少量油置于火上,然后把五花肉放进去煎,煎至肥肉打卷的程度,下葱花姜片爆香。随后下入雪里蕻翻炒几分钟。

  • 3

    豆腐下锅,添水没过豆腐,大火烧开后,小火炖20分钟,就可以盛盘了。