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家常豆腐 的做法
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家常豆腐 怎么做好吃

食客"小立立·",看到大家都在说家常豆腐 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐五花肉冬笋、木耳、豆瓣酱酱油、鸡精、青蒜、湿淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    首先将豆腐改刀成厚约0.8CM的三角快,五花肉切薄片,冬笋切片;

  • 2

    锅内倒油,下豆腐煸成两面金黄色,起锅待用;

  • 3

    锅内留少量的油,放入五花肉,煸出香味,放入豆瓣酱,使豆腐上色,再加入酱油/鸡精/水

  • 4

    倒入煸好的豆腐,木耳,冬笋,烧至入味,入青蒜,勾湿淀粉,收紧起锅即成