您的位置:家常菜>菜谱大全 > 无油版红烧肉
无油版红烧肉的做法
5颗星  32473

无油版红烧肉怎么做好吃

食客"¥。¥李子",看到大家都在说无油版红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:一块、白糖、葱蒜末、花椒八角、水、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉一块,切成小麻将快

  • 2

    先把铁锅里加白糖,烧到白糖冒泡的程度,等到白糖变色要开始冒烟时马上把肉扔进锅里。注意一滴油不要放啊,炖的过程就会出油的。然后不停地翻啊,炒啊,炒到肉开始变干上色的程度

  • 3

    然后往锅里加葱姜蒜末,花椒八角,然后倒老抽,继续翻炒至酱色均匀,然后添水开始炖吧,先是大火烧开,然后小火咕咚,炖到猪肉软烂的程度就可以了,收汁前尝尝咸淡酌情放盐调味哦。