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红烧牛腩的做法
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红烧牛腩怎么做好吃

食客"晴天笑",看到大家都在说红烧牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩200公克,红萝卜50公克,马铃薯30公克,A.酱油2大匙,蕃茄酱1大匙,细砂糖1大匙,鲜鸡粉1小匙,蚝油1大匙,米酒2大匙,水500㏄,B.太白粉水1大匙,香油1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩洗净切块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份备用。

  • 2

    红萝卜、马铃薯均洗净、去皮切块备用。

  • 3

    将所有材料放入汤锅中,加入所有调味料A小火煮约80分钟,最后加入调匀的太白粉水勾芡,淋上香油即可。