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蒜泥白肉的做法
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蒜泥白肉怎么做好吃

食客"战神牡丹",看到大家都在说蒜泥白肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:250g、胡萝卜:1/2根、:三片、红尖椒:1/2个、香菜:2根、黄瓜:1/2根、葱:1/2根、青尖椒:1/2个、蒜:4瓣、海鲜酱油、:1大勺、陈:1大勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉用清水洗净,切薄片;

  • 2

    锅中放入葱段和蒜片,加半锅水;

  • 3

    水开后,放入五花肉焯烫;

  • 4

    五花肉变色后捞出,洗去浮沫;

  • 5

    青、红尖椒、葱、姜切丝,胡萝卜、黄瓜去皮切薄片;

  • 6

    香菜去根、洗净;

  • 7

    蒜切末;

  • 8

    将青红椒丝、姜蒜混合,加入酱油和陈醋,调成蘸料汁,五花肉包入胡萝卜和黄瓜片,卷起,吃时蘸料汁即可。