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鲜蛋黄蒸肉饼的做法
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鲜蛋黄蒸肉饼怎么做好吃

食客"DENGRUI520",看到大家都在说鲜蛋黄蒸肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:200g、胡萝卜:1/2根、鸡蛋:1个、小葱:1根、盐:适量、:3片、生抽:1汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛋清液、适量盐、生抽加入肉馅中;

  • 2

    用筷子顺着一个方向搅拌均匀;

  • 3

    将肉馅放入碗中,用手掌轻轻压实,中间按下一处凹陷;

  • 4

    小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处,放入微波可用蒸笼,开水上锅,中高火蒸20分钟左右即可。