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秘制红烧肉的做法
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秘制红烧肉怎么做好吃

食客"Haine",看到大家都在说秘制红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮五花肉:500G、生:一块、李锦记秘制红烧汁:60ML、料酒:两勺、橄榄油:四勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    原料备用。

  • 2

    带皮五花肉,切成大方块。

  • 3

    入锅内焯水。

  • 4

    冲洗干净。

  • 5

    生姜切片。

  • 6

    锅烧热,倒入橄榄油。

  • 7

    油锅烧热,下入姜片,炒香。

  • 8

    入下焯好的五花肉块。炒至表面微黄。

  • 9

    调入料酒,李锦记秘制红烧汁,翻炒均匀,然后倒入适量的水。

  • 10

    移入砂锅中,小火慢炖一小时。

  • 11

    肉软烂后,收汁。装盘即可。