红烧牛腩怎么做好吃
食客"看到大家都在说红烧牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
1.把牛肉切成2厘米见方的块,放入沸水中煮3分钟,使肉内的污血透出,捞出沥净水。
2.炒锅内放入花生油,中火烧至六成热,放入红糖,起沫后下肉块,翻炒直至红色上匀。
3.加入沸汤(也可用开水代替),放盐、八角、丁香、肉蔻、香叶,葱,姜。大火烧沸,移小火上慢炖,约3个小时。
4.将葱姜等捞出盛盘即可。
食客"看到大家都在说红烧牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",1.把牛肉切成2厘米见方的块,放入沸水中煮3分钟,使肉内的污血透出,捞出沥净水。
2.炒锅内放入花生油,中火烧至六成热,放入红糖,起沫后下肉块,翻炒直至红色上匀。
3.加入沸汤(也可用开水代替),放盐、八角、丁香、肉蔻、香叶,葱,姜。大火烧沸,移小火上慢炖,约3个小时。
4.将葱姜等捞出盛盘即可。