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红烧狮子头的做法
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红烧狮子头怎么做好吃

食客"lyc_1999",看到大家都在说红烧狮子头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:150克、冬菇:10克、青菜:5棵、生片:少许、盐:12克、味精:10克、白糖:5克、生粉:30克、鸡汤:150克、老抽:10克、麻油:5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉剁成肉泥,冬菇切碎,加入盐,味精,生粉打至肉起胶,做成丸子,青菜心用开水烫熟放入盘中备用,生姜切片。

  • 2

    烧锅下油,烧热下丸子,炸成型后捞出待用。

  • 3

    放入压力锅,下姜片,加入鸡汤,放入丸子,放盐,糖,老抽,盒盖后按下“肉类排骨”键即可。