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实心椒的做法
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实心椒怎么做好吃

食客"牛小晨",看到大家都在说实心椒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:辣椒:6个、五花肉:一小块、豆腐:两块、生末、葱花、生抽、碘盐、鸡精、白糖、料酒

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将瘦肉,豆腐,香葱,生姜清洗干净,分开切碎。把切好的五花肉和豆腐葱花生姜末放在一起,倒入适量的生抽,料酒,鸡精,盐搅拌均匀。

  • 2

    把洗净去头的辣椒用干净的牙签扎几个眼,容易入味。将办好的馅用筷子轻轻的塞到辣椒里面,塞到饱满,长心的辣椒做好啦

  • 3

    锅洗净,倒少许的油,放几片生姜以防粘锅并入味。把塞满肉的辣椒倒入锅中干煸至香气外漏,表皮微微发皱。倒入少许的水,小火慢煎。辣椒表层的皮完全褶皱,里面的馅开始往外渗出油来即可盛盘啦。