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阿基師家常菜-菜脯炒肉末的做法
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阿基師家常菜-菜脯炒肉末怎么做好吃

食客"泪已悄然落下",看到大家都在说阿基師家常菜-菜脯炒肉末好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉末:150g、碎菜脯:75g、紅蔥肉燥:1大匙、蔥花:1大匙、蒜末:1大匙、乾豆豉:1匙、高湯:適量、烏:1/2匙、胡椒粉:適量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    乾豆豉洗淨稍微泡水瀝乾、菜脯洗淨備用。

  • 2

    取深炒鍋,加入五花肉末炒出油至酥香後,再放入菜脯、豆豉拌炒均勻,加入高湯淹至食材後,拌煮至收汁。

  • 3

    承上,再下蒜末、蔥花拌炒,下胡椒粉、紅蔥肉燥拌勻。起鍋加烏醋提味即可。