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豆芽春捲的做法
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豆芽春捲怎么做好吃

食客"客官,我嫁你",看到大家都在说豆芽春捲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:春捲皮6张,绿豆芽200公克,红萝卜50公克,黑木耳30公克,韭菜10公克,猪肉50公克,蒜末1大匙,面粉2大匙,水2大匙,太白粉水适量,盐1小匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    红萝卜、黑木耳、猪肉均切丝,韭菜切段,面粉加水搅拌成面煳备用。

  • 2

    锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、肉丝,加入红萝卜、黑木耳拌炒1分钟,加入绿豆芽、韭菜、调味料拌炒数下,用太白粉水芶芡成馅料,取出放凉备用。

  • 3

    摊开春捲皮,将适量馅料平铺于上,捲成春捲,封口沾面煳黏好备用。

  • 4

    将春捲放入170℃油温中,中火炸约6分钟,见春捲浮于油面,捞出沥油即可。