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红烧肉的做法
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红烧肉怎么做好吃

食客"拂晓路上",看到大家都在说红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:一块、青菜:几棵、酱油:少量、糖、、蒜、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净放温水里去血水,如果时间紧急,可以煮久一点,烧的时间可以减少。捞起,放凉,切块,,姜蒜切末,青菜洗净放热水里烫一下,摆盘。

  • 2

    油烧热,小火防止烧糊。,放入糖,炒糖色,少许盐,酱油,颜色差不多的时候,放入姜蒜,倒入五花肉,翻炒。等糖色冒泡泡的时候,放入水,没过肉。大概30分钟左右,起锅,放入摆好青菜的盘里。