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阿基師家常菜-皇帝豆燒肉的做法
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阿基師家常菜-皇帝豆燒肉怎么做好吃

食客"暖湿气流",看到大家都在说阿基師家常菜-皇帝豆燒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉(條狀):1條、皇帝豆:100g、蔥段:10g、薑末:10g、蒜末:10g、辣椒丁(去籽):10g、五香粉:1/4匙、醬油:1匙、米酒:1匙、味醂:1匙

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切1公分厚片狀備用。

  • 2

    取深炒鍋,下少許香油煸炒做法1至五花肉表皮金黃出油後,放入皇帝豆一起煸炒後,加水淹至食材高度。

  • 3

    承上,下薑、蒜、少許五香粉加蓋燜煮10分鐘收汁後,再放醬油、蔥段、辣椒末、味醂、米酒拌勻即可。