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玫瑰腐乳粉蒸肉的做法
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玫瑰腐乳粉蒸肉怎么做好吃

食客"asanoyuu",看到大家都在说玫瑰腐乳粉蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、自制蒸肉粉、香葱末、末、玫瑰腐乳汁、白糖、椒盐粉、辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉洗净,切成片状,不要太厚,0.6厘米为宜,将五花肉片放入大碗中;玫瑰腐乳汁中调入椒盐粉、白糖、辣椒粉、姜末拌匀浇淋入碗中拌匀;

  • 2

    将自制蒸肉米粉加入碗中;

  • 3

    用手抓捏肉片,使其与蒸肉粉及调味料粘裹均匀;

  • 4

    .将肉片摊平,静置腌制15分钟左右使之入味;

  • 5

    将调好味的五花肉扣在盘子里备用。

  • 6

    蒸锅中加入足量的水,大火烧开后将扣在盘子里的五花肉放入,隔水蒸制酥软透味(约45分钟左右)时,取出后撒上葱花。