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豆腐包的做法
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豆腐包怎么做好吃

食客"缘来是你xyf",看到大家都在说豆腐包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐:一大块、五花肉:300g、葱:1 0棵、芡粉(地瓜粉):2汤匙、盐,味精:适量、麻油,生抽:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切成长宽7厘米厚0.5厘米左右的块,油炸至两面金黄变硬,捞出沥油待用。

  • 2

    肉剁泥,葱切细末,加入盐,味精,生抽,麻油,搅拌(控制盐和生抽的量,过咸就失去鲜味),放置五分钟后加入芡粉搅拌均匀。

  • 3

    用刀将炸好的豆腐一边切开一道,掏成口袋,装入拌好的肉馅装盆码好,待锅里水滚隔水蒸25分钟即可。。啧啧。。。