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豆角土豆炖宽粉的做法
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豆角土豆炖宽粉怎么做好吃

食客"wuye29xx",看到大家都在说豆角土豆炖宽粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆:5个、芸豆角:200克、五花肉:100克、宽粉:100克、酱油、盐、糖、味精、料酒、块、蒜末

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小土豆去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用

  • 2

    芸豆角去丝,洗净切段、姜、葱切末

  • 3

    五花肉洗净,切成薄片加少许淀粉

  • 4

    锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色

  • 5

    加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方烧开

  • 6

    然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可,中间要勤翻炒,以免宽粉粘锅