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蟹籽炸酱面的做法
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蟹籽炸酱面怎么做好吃

食客"chl84083",看到大家都在说蟹籽炸酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹籽酱、:20克、五花肉丁:100克、黄瓜:1根、香菇:2个、菠菜:200克、虾皮:100克、香椿:50克、欣和豆瓣酱:50克、欣和甜面酱:50克、蒜:1头、葱、

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜切丁30克,其余切丝

  • 2

    香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末

  • 3

    欣和豆瓣酱50克、欣和甜面酱50克加20克水搅匀

  • 4

    锅中放入油,油热后葱、姜爆锅,放入五花肉丁、香菇翻炒,再下入蟹籽一起炒

  • 5

    放入调好的酱,慢火把面酱炒熟,最后放入黄瓜丁出锅

  • 6

    虾皮洗净,加六月鲜酱油、葱末、香油拌匀

  • 7

    菠菜段下锅焯熟

  • 8

    锅中放水,烧开后下面条煮熟,放入凉开水中过凉,盛入碗中,拌酱即可食用