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瓠瓜炒肉的做法
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瓠瓜炒肉怎么做好吃

食客"pkj20000716",看到大家都在说瓠瓜炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:瓠瓜:600克、五花肉丁:100克、青、红椒:各1个、生抽、蚝油、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块

  • 2

    红辣椒、青椒均洗净切成块

  • 3

    将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香

  • 4

    下五花肉煸出油变白

  • 5

    烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可