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红烧肉的做法
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红烧肉怎么做好吃

食客"xi35292607",看到大家都在说红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉鹌鹑蛋、油、盐、糖、老抽、蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却

  • 2

    在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉,加入小块五花肉,翻炒至肉块表面有些微焦,然后加入适量的生抽、糖、老抽和水,焖20-30分钟,然后熄火

  • 3

    待锅里的肉完全冷却,加入要同焖的鹌鹑蛋